французький хліб у хлібопічці рецепт
Растительного масла, 1 ст. Сахара, 400 г муки, 1 ч. В съемную чашу выложить все ингредиенты строго в той последовательности в которой они есть в составе, поставить съемную часть в хлебопечку.
Включаем хлебопечку, выбираем программу французский хлеб, цвет корочки выбираем средний и нажимаем кнопочку старт. К тесту можно добавить мюсли, изюм. Часа через 3, 5 у нас на столе будет мягкий, теплый и вкусный хлебушек. Вес хлеба у меня 500 г. Нарез дрожжи сухие 1. Л, или свежие 12 гр, мука пшеничная 500 гр, вода 250 мл, молоко 50 мл, сливочное масло 30 гр, сахар 1. Для выпечки домашнего хлеба в хлебопечке можно использовать сухие быстрорастворимые или свежие прессованные дрожжи. Я использую только свежие дрожжи. Теплого молока со щепоткой сахара. Оставить на 15 минут в темном месте.
Сухие дрожжи разводить не нужно, их можно сразу засыпать в ведерко. В форму хлебопечки следует загружать ингредиенты так, как рекомендуется для вашей модели. Класичний покроковий рецепт з фото. Варіанти випічки з додаванням солоду, часнику, сиру.
Вдома можна зробити французький хліб, який підійде до будь - якої страви, з нього також можна буде готувати відмінні бутерброди. Вода — 230 мл, соль — 1. Л мука пшеничная — 400г, масло сливочное — 20г, дрожжи свежие — 10г, сахар — 1 ст. В контейнер хлебопечки налить воды. Добавить раскрошенные свежие дрожжи. Следом просеять в контейнер пшеничную муку, добавить соль и сахар (сахар по желанию, в классическом рецепте французского хлеба его нет). Разложить нарезанное кубиками сливочное масло. Цвет корочки выбирайте на свой вкус. Проследите, чтобы после замеса получился ровный, красивый колобок. При необходимости добавить 1 - 2 ст. Сухих дріжджів, 400 г пшеничного борошна, 1, 5 ч. Вершкового масла (15 г), 280 мл води. У форму для випічки помістіть сухі дріжджі (так, щоб на них потім не потрапила рідина). Покрийте дріжджі всіма сухими інгредієнтами. Борошно спочатку зважуємо, а потім просіюємо. Вливаємо воду поверх борошна. Встановлюємо форму у хлібопічки, закриваємо кришку.
Вибираємо програму французький хліб і випікаємо. Кришку хлібопічки відкриваємо після звукового сигналу про закінчення випічки. Готовий хліб витягуємо і даємо охолонути на решітці, щоб вийшов пар. Вода 310 мл, дрожжи сухие 2 ч. Л мука пшеничная 620 г, соль 2 ч. Для выпечки французской булки нам понадобятся вода, соль, мука пшеничная и дрожжи сухие.
Воду подогрейте до 35°с и налейте в чашу.
Для выпечки 500 граммовой булки возьмите 200 мл воды, для 750 граммовой булки — 275 мл. Для выпечки 500 граммовой булки возьмите 350 грамм муки (общее количество), для 750 граммовой булки — 465 грамм муки. Для выпечки 500 г и 750г булок понадобится 1, 5 ч. Просейте в чашу остальную муку.
Установите чашу в хлебопечку.
Выберите программу «францу з появою хлібопічки життя в будинку змінюється, на кухні поселяється особливий затишок, тепло і заспокоєння. Запах тіста витає по дому.
Ароматний домашній хліб збирає всю родину до столу.
Французский классический хлеб в хлебопечке (classic french bread in bread maker). Предлагаю вашему вниманию французский классический хлеб в хлебопечке.
Масла 360 французский хлеб в хлебопечке philips hd9046. Виставити програму французький хліб і готувати до звукового сигналу.
Або пекти в основному режимі, розмір хліба і колір скоринки – середні. За бажанням в цей хліб можна додавати різні трави, наприклад, суміш прованських, італійських або базилік, майоран за своїм смаком. Дивіться відео, як спекти житній хліб в духовці. Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати хліб з сушеною журавлиною і насінням. Lifestyle також ділилися рецептами справжнього французького багета. Підпишись на наш telegram. Лише найважливіше та найцікавіше.
Коментарі
Дописати коментар